Dom ultimata choklad-kakorna (Schmalzplätzchen)
SVÅRIGHETSGRAD: 1 2 3 4 5
"WAOW VA GOTT"-FAKTOR: 1 2 3 4 5
PASSAR TILL: alla tillfällen. dats how great this cookie is (hahah nää men jag vet inte, när man behöver bjuda folk på något sött kanske eller när man själv vill ha något sött och som går snabbt och enkelt att göra kanske:d)
Dom här kakorna fick jag smaka på i måndags av min kollega, och HER-RE-GUD! Dom smakar precis som min tyska mormors kakor "Schmalzplätzchen" (kakor i form av plättar då gjorda på ister som smälter i munnen) och dom smälter verkligen på tungan!! Jag är inget fan av hårda kakor men dom här har en perfekt konsistens, lätta att tugga och med en sån där god mördegsliknande smak fast med choklad.. äe, dom var SÅ goda och enkla. GÖR DOM!!!!
- 100 g smör
- 100 g margarin
- 3 msk kakao
- 3 tsk vaniljsocker
- 5 dl vetemjöl
- 2 ½ dl socker
1. Blanda alla ingredienser till en smidig deg.
2. Dela i 4 lika delar och rulla ut till längder.
3. Lägg längderna på smord plåt och grädda drygt 10 min i 175 grader värme.
4. Skär längderna snett över i ca 2 cm breda kakor medan de ännu är varma.
KLART!
